Wir suchen:

• Einen konstruktiven Teamplayer mit Großküchenerfahrung, der gerne Verantwortung übernimmt und die Bereitschaft mitbringt, im Rahmen einer geregelten Altersnachfolge mittelfristig die Küchenleitung zu übernehmen
• Ein kommunikatives Organisationstalent mit Empathie und Teamgeist, das ein erfahrenes Küchenteam begeistern und anleiten kann

Ihre Aufgaben:

• Koordination und Organisation der Speisenproduktion im Cook & Chill-Verfahren
• Herstellung der Speisenkomponenten nach Rezeptur
• Anleitung der Hilfskräfte
• Logistiksteuerung für die Speisenverteilung
• Aufgaben in der Qualitätssicherung
• Sicherer Umgang mit der Küchensteuerungssoftware sowie digitalisierte HACCP Anwendung
• Mitarbeit bei Einkauf, Personaleinsatzplanung und Mitarbeiterfortbildung
• Warenmanagement und Kontrollaufgaben

Wir wünschen uns:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Wünschenswert ist eine Weiterbildung als Meister, Heimkoch oder diätisch geschulter Koch
• Ausgeprägtes Hygieneverständnis
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit (alle 2 Wochen)

Wir bieten Ihnen:

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Vergütung nach TVöD EG 8 (Einstufung nach Berufserfahrung), honorierte Leistungsbeurteilung und Jahressonderzahlung sowie tarifliche Altersvorsorge
• Familienfreundliche Arbeitszeit von 6:00 – 14:30 Uhr
• 30 Tage Jahresurlaub
• Großküche mit modernster Ausstattung: Cook & Chill und Cook & Serve
• Förderung der persönlichen Entwicklung durch Fort- und Weiterbildungen
• Weitere Benefits: Gesundheitsangebote wie Hansefit und Yoga, vergünstigtes Mittagessen sowie Gemeinschaftsveranstaltungen